門出椀シリーズ・武将椀　徳川家康の「天下一椀」と井伊直虎の「出世椀」が、静岡新聞10月8日朝刊にて紹介されました。

門出豆がシンボルの門出椀シリーズ。来年放映される大河ドラマ、「女城主直虎」を記念して作られた武将椀シリーズ・徳川家康の「天下一椀」と井伊直虎の「出世椀」が静岡新聞で紹介されました。鳥節を使用した落ち着いた味の天下一椀、浜名湖の青のりを使用した出世椀。どちらも高級料亭の味を意識した濃縮液体出汁を使用し、本格的な味を追求しました。